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关于普洱茶的这几个常识,爱喝茶的你一定要知道!

来源:百花吟茶学院 编辑:iShuocha   2019-08-31 14:47:43

关于普洱茶的这几个常识,爱喝茶的你一定要知道!

有的人觉得普洱茶贵,有的人觉得普洱茶价格星光彩票开户混乱,有的人觉得普洱茶越陈越香纯属谎言,也有的人迷恋普洱茶的一山一味。你真的了解普洱茶吗?

1、天价普洱茶是特例

每年的春茶季,对于茶行业来说,普洱茶的各大山头热闹无比。冰岛老寨茶王树80多万元成交,易武新贵百花潭被炒到上百万。某某普洱茶名山头的茶叶被哄抢….

这些新闻无疑让普洱茶披上了高不可攀的外衣,很多人为此对普洱茶望而却步。然而茶山真实的情况却是名山头的普洱茶,尤其是一些产量比较少的山头茶出现供不应求的情况而很大一部分山头茶的价格其实并不高,尤其是一些名气小的地方的普洱茶,每年都有卖不出去的情况。其实,贵的仅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分,普洱茶整体的价格比起名优绿茶、乌龙茶等,算是便宜的。

2、不是所有古树茶的口感都好

古树茶的概念,大概是在2007年左右才有的。就目前整个普洱茶的市场而言,普洱茶古树茶的价格总体要比小树茶或台地茶高。

古树茶因为其根系发达,茶树生长年份久,叶片的内含物质相比较小树茶要多。因此在茶汤的滋味度,耐泡度,香气,协调性等相比较同一个地方的小树茶要好。但并不是古树茶的口感就好。

星光彩票开户一款茶的口感。最终受到原料,工艺,仓储以及冲泡方法的影响。从茶树生长的水土小环境来说,确实是一山一味甚至一山数味,但口感是萝卜白菜各有所爱。古树茶只是指树龄,其生长环境固然相对生态,但不是说水土一定就比台地茶强。

3、小树茶并非就不好

平日里和茶友分享茶品,有茶友一听茶叶原料不是几百年的大古树就不想喝了。古茶树制作的普洱茶在口感和后期的转化潜力上确实有优势。但是对于很多生态环境很好的小树茶原料制作的茶品,品质也很好。

比如易武瑶区乡的小茶树都是生长在原始森林里面,这里的茶品,即便是几十年的小树原料制作,最终呈现出来的口感品质高。

4、追新茶不如选中期茶

星光彩票开户入了普洱茶圈的诸位茶友,不知道你手头的茶友能让你喝多久呢?很多茶友表示自己的手里的普洱茶喝个几十年也喝不完。但是你为什么还在不停的购买普洱茶呢?

无论是处于何种原因,如果你是理性的普洱茶消费者,近几年入手中期茶其实是比较好的选择。如今普洱茶市场出现一种现象:新茶和中期茶价格倒挂。由于原料价格急剧上升,新茶价格涨得飞快,而多年前做的茶,因为成本低,即使加上合理的仓储、时间成本,和新茶价格也差不多。

为什么非要紧张兮兮的去追当年的新茶呢?普洱茶不是越陈越香吗?如果你只是爱喝茶没想搞投资,那直接喝中期茶最划算、最省心了。

5、不要盲目追求名山头

普洱茶到底有多少山头?恐怕百分之90的茶行业从业者也不知道。云南94%的国土面积是山区和半山区,山脉有分支,大山头藏着小山头,有些没名字的山就现起名字,有名字的也可以改名字。

近几年受到整个市场的影响,普洱山头茶逐渐被大众熟知。老班章,冰岛,薄荷塘等名山头能火,他们的口感不会差,但是目前的市场价格真的和他们的口感匹配吗?回归理性,茶叶的本质是饮品,一款茶入口后是自己喜欢的类型,价格合理,那便可入手。

拼配的茶品适口性高,小众山头的茶品口感比较有特色。如果是刚刚入茶圈的茶友可以选择大品牌的茶品,嘴巴比较刁的老茶人可以去追求名山头茶。(文章来源:百花吟茶学院;作者:慕青;图片来源:南茗佳人) 

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